主料
輔料
具體步驟
1.把二個雞腿切成小塊的,把辣椒,土豆,姜,蒜切好備用
2.油鍋倒油,紅了,把蒜放進去爆香
3.把姜也放進去 ,還有切好雞腿放進去翻炒
4.把料酒,生抽,老抽,雞精放進去翻炒
5.把土豆放進去煮五分鐘,如圖所示
6.繼續把辣椒都放進去翻炒
7.把咖喱放進去一塊
8.可以根據實際情況調它的稠稀加入咖喱,在土豆放進去熟了後放咖喱三分鐘就可以了
9.然後放幾個鵪鶉煮一會就可以出鍋了,特別美味
烹飪技巧
鵪鶉蛋加更加美味可口,不放也可以