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好吃的家常醬雞爪如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.84W
好吃的家常醬雞爪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

雞是我們常見的葷菜之一,雞肉地卡路里含量遠低於別的肉類,而且口感也很棒。但是雞的部位也是很多的,不同的部位有不同的做法,不同的部位因爲這樣纔好吃。這道家常醬雞爪的主料就是雞爪啦。雞爪吃起來很有味道,咬着特別香。大家可以在家裏試試。

主料

雞爪 :1斤

輔料

大料 :2瓣
花椒 :10粒
蒜 :3瓣
辣椒 :1個
姜 :3片

具體步驟

好吃的家常醬雞爪怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞爪洗淨焯水

好吃的家常醬雞爪怎麼做好吃又簡單 第3張

2.過涼備用

好吃的家常醬雞爪怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋中加油放糖

好吃的家常醬雞爪怎麼做好吃又簡單 第5張

4.炒至變色加入雞爪,放入蔥,姜,蒜,辣椒,大料,醬油,鹽,料酒

好吃的家常醬雞爪怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加水燉15分鐘

好吃的家常醬雞爪怎麼做好吃又簡單 第7張

6.待湯汁收幹後,加一點香油

好吃的家常醬雞爪怎麼做好吃又簡單 第8張

7.出鍋裝盤,冷卻後食用更佳