關於葷菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘洋蔥韭菜炒鴨脯肉是洋蔥，韭菜，鴨子肉一起製作而成的，這款菜品比較適合吃中餐時候吃，也是鴨子的一種做法，洋蔥要洗乾淨去除...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘莧菜炒素雞是雞肉和蒜瓣做成的美食，還加入了莧菜，所以口感也是比較不錯的，這款美食的營養比較豐富，所以大家都是比較喜歡...

很多家庭都喜歡吃火鍋，主要因爲火鍋的食用方式特別適合聚餐氛圍，同時它還能在冬季驅趕走寒意，帶來濃濃的熱鬧氣氛。家庭火鍋更成爲一家人團聚的首選聚餐方式之一，葷素不限，不拘一格，但對於資...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素雞回鍋肉是雞肉和紅辣椒，蒜苗，五花肉加入了佐料製作而成的，這款食品中含有兩種肉質，雞肉和豬肉，所以口感更好，營養更豐富...

他家138元的雙人套餐我一個人就可以吃一份，不是它分量少，主要還是我能吃。但是主食有兩份，我是吃不完的。店內環境和服務都很不錯，廚師小哥人還不錯。菲力牛排很嫩，汁水又足，吃起來很美妙。...

臺灣的三杯雞、天津的鍋塌裏脊、河北的驢肉火燒、山西的過油肉、內蒙古的手扒羊肉、黑龍江的鍋包肉、吉林的清蒸白魚、遼寧的豬肉燉粉條、上海的紅燒肉、江西的紅燒獅子頭、浙江的西湖...

我國幅員遼闊，人口衆多，氣候環境也不同，因此也造就出了不同的飲食文化。首先我國的菜系就有四大菜系，那麼每一個地區也有各自食材的製作方法，製作出來的口味兒也是根據當地人的喜好而形成的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茭白炒豬肉糜是豬肉和茭白做成的美食，比較不錯，大家都愛吃，這款豬肉的口感不錯，茭白的營養含量比較豐富，所以是一款大家都...

脆皮腸、鴨腸、雞腸、鵝腸、雞翅、鴨翅、雞爪、鴨爪、雞肉、雞心、牛肉、魷魚、豬鞭、牛肚、豬肝。鉢鉢雞是冷食，是四川傳統的小吃，屬於川菜系，至今歷史悠久，因製作鉢鉢雞的容器是陶器鉢，所...

要。葷菜醃製後可以去除葷菜本身的腥味，使醃料徹底入味，遮住腥味，口感更佳。醃料可以使用八角、桂皮、小茴香等常用香料，也可以用滷水或直接用清水煮，也可以達到醃製的作用。不要選擇腥味過...

每到了冬天火鍋成了一道必不可少的美食，人們常常聚在一起談天說地，輕鬆的氣氛加上火鍋冒出的騰騰熱氣，讓整個環境都覺得有些朦朧了，就更讓整個氛圍達到了頂點。但是吃火鍋是下面這三種葷菜...

重慶火鍋作爲重慶的名小吃，深受本地人和外地人的喜愛，外地的朋友來我們巴蜀地區吃麻辣火鍋跟其他地區的清淡火鍋可不一樣，點的菜自然就有區別。作爲一個肉食動物，以及資深吃火鍋人士，今天小...

羊肉串、牛肉串、五花肉串、骨肉相連、撒尿牛丸、魷魚、蟹排、裏脊肉以及蝦滑等等。在鉢鉢雞當中，是有着葷菜和素菜的，除開比較常見的葷菜外，素菜主要包含白蘿蔔片、洋蔥條、黃瓜片、土豆...

“湯汁拌飯真的狠下飯的！！”食材明細主料瘦豬肉（適量）黑木耳（適量）金針菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮑魚燉柴雞是雞肉和鮑魚做的一款葷菜，吃起來口感不錯，好多人都愛吃，但是值得注意的是這款葷菜多吃也不用擔心會導致身體...

“昨晚做的番茄蛋湯，少爺說疫情期間，在學校，番茄炒蛋是做爲葷菜來吃的。這不他快開學了，趁着他還在家，趕緊給他做肉吃。”食材明細主料排骨（500克）姬松茸（50克）輔料清水（若干）食用油（半湯匙）調料滷...

菜一般分爲葷菜，素菜，在吃的時候都喜歡講究葷素合理搭配，所以在很多人的認知裏面葷菜其實就是指的肉類，真的是這樣嗎?下面爲大家解答一下，葷菜是指肉類嗎?葷素怎麼搭配?一、葷菜是指肉類嗎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五花肉燉寬粉是五花肉和寬粉做成的一款美食，五花肉的味道不錯，寬粉是一款比較好吃的粉條，所以二者結合是非常不錯的，但是...

“重慶餐館的一道快手菜，也是一道家庭簡單經典的家常菜，美味好看又好做。在我中學和大學的食堂也常看見這道菜，大學這道菜還加配了芹菜炒，營養更均衡，是我大學健身最愛的低脂高蛋白的菜品。...

基圍蝦、裏脊肉、掌中寶、雞爪、雞翅、鴨心、鴨肝、牛肉丸等等。鉢鉢雞本身的調味就已經放足了各種調味品，直接將已經處理好的各種自己喜好的食材放入到鉢鉢雞中浸泡半小時左右就會粘上...

四川冒菜是非常美味的，對於喜歡吃辣的朋友來說非常爽口下飯，而且自己在家做的話也是很方便快捷的，那做四川冒菜可以放什麼菜呢？這些菜大家都非常喜歡，往下看看是哪些吧。四川冒菜可以放什麼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素鰻魚燒油麥菜是油麥菜和鰻魚做成的美食，比較好吃，油麥菜的口感比較好，鰻魚的營養比較豐富，所以大家都是比較喜歡吃的，對...

“江豆有多種的吃法，你吃過這一道蒜蓉江豆肉片嗎？今日，我來演示。”食材明細主料江豆（600克）豬精肉（100克）大油（1勺）食鹽（半勺）十三香（1勺）生抽（1勺）薑末（適量）蒜瓣（2瓣）蔥（適量）輔料清水（適量）蒜香（口味）炒（工藝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘菠蘿蜜絲小炒肉是菠蘿蜜和瘦肉做成的美食，菠蘿蜜的口感比較好，瘦肉的營養比較豐富，所以大家都是比較喜歡吃的，這款瘦肉做...

“清淡，養生。營養豐富，有葷有素。看似清淡，但一口下去就是濃濃川渝菜風味，因爲川渝菜靈魂豆瓣醬的存在。”食材明細主料豬肉（半斤）配菜洋蔥（適量）青黃瓜（適量）配料大青椒（適量）紅彩椒（適量）大蔥（適量...