主料
輔料
具體步驟
1. 蛋黃5個,130g糖,400ml牛奶倒入鍋中小火加熱不斷攪拌,快要沸騰立即關火
2. 倒入淡奶油攪拌,再加香草精和鹽還有奧利奧餅碎徹底冷卻進冷凍
3. 開始結冰以後每半小時用電動打蛋器打片刻,重複4次以上,等徹底凍硬就可以了
烹飪技巧
最後淋上巧克力醬,好吃