準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
消化餅乾 :
80 黃油 :
40奶油奶酪 :
250淡奶油 :
200ml吉利丁片 :
4片純牛奶 :
100ml糖粉 :
65 輔料
具體步驟
1. 1.步驟和我之前發佈的凍芝士草莓蛋糕一樣做法。
2吉利丁片泡軟後加熱融化即可。微波爐40秒。
3 之前大家都覺得這步不詳細,這次拍了照片補充。奶油奶酪,淡奶油,糖粉(60g),全部攪拌勻後,加入融化好的吉利丁片(2片半即可。)再次攪拌均勻倒入模具放入冰箱冷藏。
4.玫瑰花瓣鹽水泡一下洗淨。
5冷藏3小時後擺上玫瑰花,把剩餘的吉利丁片加入5g糖粉倒在玫瑰花上做鏡面即可。再冷藏半小時。