關於炒苦瓜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根西紅柿：1個尖椒：1根輔料白糖：適量雞精：適量大蔥：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.苦瓜破開，去籽2.切成薄片3.西紅柿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.苦瓜用勺子使勁的颳去瓜瓤部分，據說多用勺子刮刮貌似就不怎麼苦了，然後切片2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家帶來一道夏天別吃菜餚，名字叫炒苦瓜。衆所周知苦瓜具有清熱消暑的功效，今天看到早市上賣的苦瓜挺新鮮的價格...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：2條輔料鹽：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.苦瓜洗淨，去瓢，切開2.切片，大小自己定3.裝在一起4.準備蒜5.鍋內放油，等油...

食材明細主料苦瓜（500克）紅辣椒（2個）大蒜頭（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）炒苦瓜的做法步驟1、準備好食材。2、清洗乾淨，切好。3、起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒苦瓜之類的青炒蔬菜，油要多一些，火要旺，炒出來的菜纔好吃。2.苦瓜斜着切，將其肉露出，糖味才能充分滲透進苦瓜肉中，中和苦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根輔料鹽：適量油：適量大蒜：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.苦瓜切好。大蒜切碎備好。2.坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香味...

“食材：苦瓜2個，瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個，調料：鹽，豬油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切絲，辣椒切絲，2、鍋裏倒進肥肉炸油，如果油不夠再加進豬油，倒進切好的豬肉翻炒。剛炸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根輔料油：適量鹽：適量蒜：適量蔥：適量具體步驟1.先準備一根苦瓜。2.苦瓜去籽，切小片備用。然後鍋在盆內放入水，然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1條輔料油：適量鹽：適量豆瓣醬：1勺小米椒：2個大蒜：3瓣具體步驟1.苦瓜切好備用。大蒜切沫備用。小米椒不用切。兩個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根輔料鹽：適量大蒜：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.苦瓜洗淨切好備用。2.大蒜切碎備用。3.坐鍋燒熱下油爆香大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.苦瓜颳去瓜瓤部分，切片2.鍋裏放入適量油，蔥蒜熗鍋3.倒入苦瓜4.加入少許水翻炒5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1條輔料鹽：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.清洗苦瓜2.切開去瓤3.切成薄片4.蒜切末5.把鍋燒燒熱，加油，蒜爆香6.加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根輔料鹽：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.鍋裏放油，從蒜熗鍋2.倒入苦瓜翻炒3.加入些許水4.加入少許食鹽翻炒5.倒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：200輔料水：適量油：適量鹽：適量乾菜：適量具體步驟1.苦瓜洗乾淨切片備用2.鍋熱後加入適量的油3.加入苦瓜炒一會4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：150青辣椒：2蒜：5乾紅辣椒：3輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.苦瓜切片。2.乾紅辣椒、青辣椒、蒜切粒。3.起油鍋，下乾紅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：500輔料鹽：適量油：適量蔥花：適量味精：適量花椒：適量具體步驟1.苦瓜洗淨去瓤切薄片2.蔥切末3.鍋中放油，放入蒜末和...

“感覺自己這次的苦瓜吃法比較另類，很喜歡苦瓜，通常都是用蒜蓉豆豉炒苦瓜爲多，這次的食材也沒變，另類在於我用它來炒飯了！讓米飯滲透了苦瓜、豆豉、蒜蓉的香味，吃得很過癮。苦瓜性寒味苦、入...

“可能對於北方地區來說現在已經是開始轉涼了，但是對於廣東來說，現在還是苦夏。夏天很容易上火，吃什麼好呢，苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦，現在煮婦給你支個招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧...

“苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止...

“苦瓜炒蛋大家經常吃，我家也不例外，下入裏吃些苦瓜的卻對人身體有好處，但是吃的多了難免有些膩味。尤其是苦瓜炒蛋這道菜，今天我就自己創新一下，給大家推薦一道不一樣的苦瓜炒蛋粒。喜歡的...

“食療價值苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經；具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.把苦瓜準備好。2.把鍋洗乾淨。3.把苦瓜放入鍋裏。4.炒一下。5.加入鹽。6.加...

“微辣香嫩的牛肉，入味下飯的苦瓜，絕配！”食材明細主料牛肉（200g）苦瓜（400g）輔料植物油（適量）蠔油（10ml）鹽（適量）乾紅椒（5個）玉米澱粉（適量）醬油（10ml）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜炒牛肉...

“明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑爲三寶太監下西洋時，從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則...