沙鍋羊肉燉土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆洗淨，去皮，切成滾刀塊；

2. 土豆用熱油炸透，呈金黃色撈出，瀝淨油；

3. 羊肉切成2釐米見方的塊，用開水焯一下，撈出瀝淨水；

4. 放在鍋中加調料和水，上微火燉至八九成熟；

5. 加入炸好的土豆同燉幾分鐘，倒入沙鍋內即成。