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好吃的辣醬拌蘿蔔乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.02W
好吃的辣醬拌蘿蔔乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:4小時    烹飪時間:20分鐘

小時候在外婆家,外婆總是會把蘿蔔弄成蘿蔔乾,加上辣椒醬等材料伴着,做成辣醬拌蘿蔔乾,然後在早上的時候煮上,配着小菜吃,簡單而又美味,現在出門在外,外婆還是經常會做這樣一道菜讓我帶上,有時候我也會煮上一碗粥,搭配着外婆做的小菜,那熟悉的味道好像又把我帶到了外婆家。

主料

蘿蔔乾 :150

輔料

香油 :5ml
生抽 :20ml
鹽 :1
花椒油 :2
辣椒醬 :50

具體步驟

1.蘿蔔乾提前一晚上用清水泡上

2.沖洗乾淨後擠去水份,將蘿蔔乾切成丁備用

3.將蘿蔔乾放入碗中,加入蒜末和鹽

4.淋入生抽

5.加入香油和花椒油

6.加入香油和花椒油

7.充分拌勻即可