主料
低筋麪粉 :300輔料
酵母粉 :5具體步驟
1. 麪粉和酵母放入容器中,加入鹽和小蘇打
2. 黃油放在室溫下微軟之後切片放入容器裏
3. 加入溫水攪拌所有原料,再用手揉壓至黃油完全融化,加入椰蓉
4. 將麪糰揉勻,容器上蓋上保鮮膜,室溫下靜置20-30分鐘
5. 預熱烤箱,揪取15g左右面劑揉成球,再壓成扁圓,放入烤盤中,用叉子紮上小孔,將烤盤放入烤箱內,上下火200度烤15分鐘即可。
6. 這個餅餅很柔軟,椰蓉量也足,椰蓉香和黃油香濃濃的,好吃得很。給老公裝了一盒之後,其餘的今天早上都抹了檸檬醬全部幹掉了,哈哈哈~~