美味的柔軟椰蓉麪包是由椰蓉和麪粉爲主要食材製作出來的一道蛋糕卷,製作過程一點也不復雜, 還是一種特色風味小吃,製作好的美味的柔軟椰蓉麪包吃起來口感鬆脆香酥,香甜可口,具有濃郁的橙子的香味。另外大家還可以根據自身的口味加入蔓越莓。
主料
麪粉 :適量輔料
椰蓉 :適量具體步驟
麪糰材料除黃油外,先液體後固體的順序全部放進麪包桶。 鹽和糖要對角放置。再放入高粉蓋住液體表面。把酵母埋入麪粉中。
設置2個和麪程序後,放入室溫軟化的黃油繼續設置2個和麪程序揉麪 ,直到擴展出膜階段。
.滾圓後蓋保鮮膜鬆弛,大約20分鐘。
這時可以製作椰蓉餡。黃油室溫軟化,用打蛋器打勻,加入糖粉拌勻,分兩到三次加入蛋液拌勻,加入椰蓉拌勻即可。取一小麪糰擀圓包入椰蓉餡。
.烤箱170度提前預熱,發酵好的麪包表面刷上蛋液。