“肉丁土豆泥一改之前甜味,更鮮更美味,與衆不同”
1、兩個土豆去皮切成塊
2、將土豆下鍋煮軟,拿筷子扎一下,能扎動就可以,直接嘗一塊更省事嘿嘿
3、把土豆撈到碗裏,加入胡椒粉鹽,用勺子壓成泥,如果太乾可以加點煮土豆的水
4、取一個小碗,底下鋪上保鮮膜,將土豆泥放到小碗裏壓實
5、將土豆泥倒扣到盤子裏,揭去保鮮膜
6、將豬肉切丁,蒜切碎,姜切碎
7、將以上材料放到鍋中翻炒,放上醬油,粗鹽調味,炒好後,淋上水澱粉勾芡
8、將肉丁醬汁澆到土豆泥上,完成了