1、土豆去皮切片。
2、蒸熟。
3、用勺子搗碎。
4、放入抹油的碗中定型。再倒出來。
5、瘦肉剁碎。
6、放入碗中,加入所有調料,攪勻。
7、鍋預熱,倒油。
8、放入肉末。
9、將肉沫炒熟。
10、放入開水,燒開,小火燜幾分鐘。
11、再大火收下汁。
12、倒入土豆泥上。