準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
三黃雞 :
半隻 輔料
紅
蘿蔔 :
1根 洋蔥 :
1個 土豆 :
1個咖喱塊 :
3分之二塊糖 :
三小勺鹽 :
適量水 :
三碗鮮奶 :
250 具體步驟
1. 土豆,紅蘿蔔切塊,用水煮軟,倒水備用
2. 洋蔥切成一圈圈
3. 雞在煮前兩小時已經放入油,糖,鹽拌好味,備用
4. 熱油,放入洋蔥炒至變色
5. 依次放入雞塊,土豆,紅蘿蔔,加入三大碗熱水,再放入咖喱塊,糖,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,靜待雞塊變軟,即可加入少許鹽(咖喱已有鹹味,不用加鹽亦可),差點忘了,要把牛奶也加進去哦,真的很美味
6. 關火上碟
烹飪技巧
鮮奶可以換成椰汁,再加上香茅,會更美味呢