主料
輔料
具體步驟
1. 裏脊肉切絲~香菜切成4cm段~辣椒絲 備用
2. 油燒至七八成熱,下辣椒絲,撈出辣椒絲
3. 下鍋肉絲翻炒[用剛撈出辣椒絲的油,這樣肉絲也有辣味],肉稍微變白加鹽[根據個人口味,也可不放],加入辣椒絲與香菜翻炒一分鐘左右,出鍋嘍~~