秋季養生山楂醬這道美食不僅製作簡單而且味道甜美營養豐富。所需要的食材主要爲山楂、冰糖、紅糖。山楂顧名思義,作爲一種備受人們的喜愛的食材,口感清脆,味道偏酸甜,搭配上美味的冰糖以及紅糖經過長時間的處理,隨着時間的流逝美味而又不失營養。
主料
山楂 :1000輔料
冰糖 :1000具體步驟
將買來的新鮮山楂洗淨,切開去核
將處理好的山楂放入鍋中,加水大火燒開10分鐘,轉入小火開始熬製,期間要不斷的攪拌以免糊鍋
大約熬製30分鐘後,將500克冰糖加入鍋中,繼續熬製5分鐘,冰糖全部融化後就可關火起鍋了,放涼後裝瓶即可。
一款美味的山楂醬就做好了!
1、熬製中一定要不斷的攪拌,平時要做冷藏中保存。