綿甜香糯的芋頭富含澱粉和碳水化合物，營養價值高，容易消化促進食慾。搭配着清脆爽口的富含膠原蛋白的豬蹄製作成一道色香味俱全的家常美食芋頭豬蹄鍋讓許多美食愛好者爲之折服。而且製作工藝也是非常簡單快捷的，所以趕快自己在家動手試試吧。
主料
輔料
具體步驟
芋頭提前蒸熟，去皮備用，青菜切成絲，姜蒜切碎。熟豬蹄備用，也可以用其他熟的肉食代替。
熱油炒香蒜粒，加入高湯，滷汁然後倒入豬蹄和芋頭煮開，加入米酒，胡椒粉，鹽煮至入味，加入青菜絲煮開，最後撒上蔥花即可。
烹飪技巧
千里飄香谷
