清淡小炒萵筍如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
萵筍葉 :
350 大蒜 :
10 輔料
豬油 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.洗好萵筍葉,瀝乾。
2.大蒜切片,萵筍葉用手掐成均等的段。
3.鍋燒熱,滑入豬油。
4.豬油燒熱後,滑入大蒜片。
5.蒜爆香後,滑入萵筍葉子,大火翻炒。
6.淋入生抽。
7.加入鹽和雞精,快速翻炒幾下,出鍋。
烹飪技巧
萵筍葉子要瀝乾水分,鹽不可加太多,不吃鹽。