準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘每天早上要是能吃上一碗熱騰騰的豬肉粥,那麼,接下來的一天都會十分滿足。豬肉粥能起到和胃補脾,潤燥養肺的功效。對於上班族來說,這道菜也是早餐的選擇之一呢,簡單省時,晚上準備好,第二天起牀就去煮,洗漱完出來就可以開吃了,多方便快捷。
主料
豬肉 :
80菜心 :
3根 輔料
生粉 :
適量蠔油 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.煮好的白粥繼續煮一下
2.豬肉切粒,下生粉、醬油、蠔油、鹽醃製一下
3.菜心洗乾淨切碎
4.粥滾開了先下豬肉
5.再煮開時下菜心,煮上一分鐘就可以了
6.再配上煎好的芋頭糕,還好到酒樓的早茶呢
烹飪技巧
無