易做的椰奶凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將牛奶倒入碗裏。

2.加入淡奶油。

3.再加入椰漿。

4.最後加入細砂糖。

5.隔着熱水用手動打蛋器攪拌均勻，令細砂糖和牛奶、淡奶油、椰漿完全混合。

6.加入已經泡軟的吉利丁片，繼續用手動打蛋器攪拌直到吉利丁完全融化爲止。

7.倒入模具後，放到冰霜的冷凍層冷凍1個小時。

8.成品。

烹飪技巧

1、吉利丁片要用冷水泡軟。2、吉利丁片跟牛奶、淡奶油、椰漿完全融合後過篩。