準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘酸辣千張豆腐精選上好的千張豆腐,因爲好吃,而且蛋白質極高,適合老人和孩子食用,同時也可以當下酒菜。 酸辣千張豆腐營養豐富,含有多種維生素和大量蛋白質。這道菜香辣爽口,開胃下飯,營養豐富,口感上乘,香味濃郁,配上一碗香噴噴的米飯,頓時幸福感爆棚!
主料
千張豆腐 :
250 醋 :
適量糖 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
少許根 輔料
香菜 :
少許 辣椒 :
適量蔥花 :
少許 具體步驟
1.千張豆腐切成絲
2.灼一下水,三十秒後撈起過
3.蒜頭爆香下千張翻炒,加入白醋,糖鹽,醬油,最後在上面撒點蔥花和香菜
4.裝碟在表面加點油