自己做的奶香玉米饅頭如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
小麥
麪粉 :
500玉米粉 :
100水 :
300 輔料
酵母 :
6 奶粉 :
30 白砂糖 :
60 具體步驟
1.麪包桶中加水,麪粉,玉米粉,奶粉,酵母,糖
2.和麪30分鐘
3.蓋上保鮮膜 發酵至兩倍大
4.取出排氣,揉成長條
5.分成16份
6.整成饅頭狀
7.全部做好 放入蒸鍋中
8.靜置20分鐘
9.冷水上鍋,水開後蒸20分鐘
烹飪技巧
關火後等五分鐘再開蓋