準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘越是家常的菜品越是經典美味,家家都有本自己的菜譜,這道鹹肉雞胗炒白菜就是我家的一道家常美味。雞胗搭配鹹肉和白菜香味十足,白菜同時還提亮整道菜的色彩~孩子和家人都很喜歡吃,是一道非常受歡迎的菜喲!大家可以回去試試,非常簡單好做。
主料
白菜 :
150雞胗 :
105 鹹肉 :
55 輔料
油 :
適量料酒 :
適量香蔥 :
適量竹鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
食材:白菜(已清洗切開)、鹹肉(已切)、雞胗(已清洗)、香蔥
2.鍋中倒油燒至微微冒煙,改用小火炸至熟透,撈起瀝乾水份備用
3.鍋中倒些許水,加入白砂糖煮融,期間要不停攪拌,慢火煮約8分鐘成糖漿。
擱入香蔥,即可。