![食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單]( "食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
螃蟹 ：
800 輔料
色拉油 ：
適量乾紅椒 ：
適量生抽 ：
適量香菜末 ：
適量花椒大料 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量蔥薑蒜 ：
適量老抽 ：
適量 具體步驟
![食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.螃蟹冼刷乾淨，對半切開。
![食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好蔥薑蒜，大料花椒，乾紅椒。
![食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第4張]( "食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱油爆香蔥薑蒜乾紅椒，放入螃蟹大火炒。
![食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第5張]( "食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入料酒，生抽，老抽，大料，花椒。
![食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第6張]( "食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入鹽。
![食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第7張]( "食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.添適量水中火燉15分鐘。
![食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第8張]( "食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.收汁盛出。
![食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第9張]( "食慾滿滿的紅燒螃蟹怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.撒些香菜末。
烹飪技巧
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
千里飄香谷
