準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘鮮美辣炒雞爪是一道辣味十足卻又不失雞爪彈牙口感的菜品。材料準備簡單可是做出來的味道卻是很複合的。夏季天氣悶熱,食慾不振,端上一道鮮美辣炒雞爪,肯定會讓人眼前一亮,吃一口滿嘴鮮香,食慾大開。同時雞爪還有豐富的膠原蛋白適合女性食用。
主料
雞爪 :
250 輔料
大蒜 :
一個蔥 :
適量青紅椒 :
適量生薑 :
一塊 具體步驟
1.雞爪洗乾淨切碎
2.準備好配料
3.油鍋燒熱倒入雞爪翻炒
4.倒入醬油上色
5.倒入料酒,清水煮開
6.煮至湯汁略幹倒入切好的青紅椒翻炒
7.放入香蔥味精翻炒片刻
8.裝盤
烹飪技巧
無