“這個做法的蛋炒飯是我在做早點時做的最多的,理由很簡單,老公愛吃啊~~能讓他經常吃一種食物很不容易呢,有時候看我做的菜不合胃口了,就會跟我說,給我做個蛋炒飯吧,O(∩_∩)O哈哈~沒有菜也能吃的很香呢!”
1、圓蔥切成小丁,不要完全剁碎,雞蛋攪散。
2、鍋裏放油,油熱後,放雞蛋。這一步一定要注意哦,雞蛋要一邊倒一邊用筷子在鍋裏繳。
3、看,這樣等蛋液全部倒到鍋裏,就成這樣了,免得鏟碎,而且很容易跟飯粒混合。
4、倒入圓蔥,炒勻,放鹽,在這一步放鹽,就會很均勻的沾到米飯上了。
5、放入米飯。用勺子把米飯粒粒分開,炒勻。
6、出鍋啦~~香噴噴的蛋炒飯,粒粒沾着蛋哦(想起蛋炒飯那首歌沒有啊)