餃子皮蔥油餅屏,大家都溼過油餅的話,也吃過不少。蔥油餅的話就更不用說了,那大家有沒有吃過這一道窖子皮做的蔥油餅呢。那這道美食的話屬於特別的一道美食,今天大家就和我一起來試一下吧。蔥油餅的話,本身口感就比較脆,香。那用餃子皮吧,嗯作出來的蔥油餅的話,他的味道就會更加的香濃餃子皮本身它的口感,就屬於。軟軟的那一種那煎炸出來之後就變成脆爽脆爽的。
主料
餃子皮 :27張輔料
鹽 :適量具體步驟
1.香蔥洗淨切蔥花
2.準備適量香油
3.取三張餃子皮,順一個方向疊在一起
4.勺子沾一下油,用勺背在餃子皮上推油,每一張都要有油哦
5.撒上蔥花
6.均勻撒上少許鹽
7.將餃子皮捲起
8.捲成條狀
9.從任意一頭向內捲起
10.捲成蝸牛殼狀
11.用擀麪棍擀薄成餅狀
12.鍋燒熱,倒入少許食用油,放入餅胚,小火煎制
13.不時翻面煎制
14.煎制雙面金黃色即可
捲餅的時候要小心一些,不然會斷開。每一個煎餅最好都是三張餃子皮,大小都剛剛好。喜歡辣的可以在煎餅做好後加入辣醬調味,或者在放鹽的時候加入少量辣醬。