主料
輔料
具體步驟
1.把魚取出內臟洗淨
2.鍋倒油
3.蔥切段
4.放入蔥蒜煸香
5.把魚編一下
6.加鹽調味
7.加入兩碗水
8.加料酒去腥
9.燜煮
10.開鍋後再煮15分鐘
11.熬成白色就可以了
烹飪技巧
鹽要少放,對孩子好。多熬一回湯會更鮮美