主料
輔料
具體步驟
1.黃辣丁洗淨
2.豆腐,香菇洗淨切塊
3.西紅柿切丁
4.鍋底熱油,加入適量花生炒香,然後取出花生備用
5.姜,小米椒切碎,與八角,花椒等香料放入鍋中炒香
6.加入醬油耗油西紅柿,炒爛
7.加入適量水,將黃辣丁,豆腐,香菇,倒入鍋中煮熟,此時配上時蔬,火鍋魚做好了
8.最後介紹火鍋料碗,花生搗碎,蔥蒜,香菜切碎,放入碗中,加入適量麻汁 香油 味精即可,個人喜歡酸辣口,額外加些小米椒和醋,同時澆一勺魚湯,