準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘中國人愛吃毛豆,同樣,中國人也愛吃雪裏蕻,那麼這兩樣中國人的喜好碰撞在一起會撞出什麼火花呢?毫無疑問,那就是雪裏蕻毛豆湯。新鮮的毛豆在湯中慢慢的散發着屬於自然的清香,翠綠的雪裏蕻同樣也被勾出了它固有的香氣,濃厚的湯汁保留了毛豆和雪裏蕻的美味,使之不會被遺失。
主料
毛豆 :
100g 雪裏蕻 :
150g 輔料
鹽 :
適量油 :
適量開水 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.把雪裏蕻洗淨擠幹水分
3.起油鍋煸炒雪裏蕻,
4.放入毛豆煸炒一會
5.放開水大火煮開
6.放鹽調味,煮開一會即可
烹飪技巧
毛豆事先煮熟