準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘泡打粉,米粉,酵母粉,再加上鹽,油等一起經過一定的功效,製作而成的鉢仔糕,外表看起來很美觀,吃起來口感也還不錯,喜歡的人可以嘗試多吃,這款食材可以作爲零食食用,也可以作爲一款主食搭配米飯等一起食用。
主料
泡打粉 :
2 米粉 :
500酵母粉 :
1 輔料
鹽 :
適量水 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.把米粉調製成漿,在加入泡打粉,酵母粉
2.攪拌均勻。發酵一晚。
3.再把米粉調製成漿,加入發酵好的麪糊。
4.加入前一晚發酵好的麪糊。攪拌均勻,加入鹽。油。
5.上籠蒸20分鐘
6.現在可以吃了
烹飪技巧
米漿一定要發酵。