主料
蒜末 :適量輔料
大蔥 :適量具體步驟
1. 看看冰箱裏還剩什麼才消滅不掉的都拿出來切丁(帶葉子的不行沒正型的不行比如雞蛋而且一定要葷素搭配一定要有肉而且肉不要太瘦!不到萬不得已不要用魚肉會散掉的)
2. 油燒熱下蒜末薑片幹辣椒圈炒香了之後先放最難熟的比如土豆或者蘿蔔之類,再一次往最好熟的順序放炒到半熟淋醬油給一小勺豆瓣醬和鹽繼續炒(選一樣會出水的蔬菜最好這樣就不用中途加水了加了水味道就變了)
3. 蓋上鍋蓋一起燒到海枯石爛,然後撒上蔥花出鍋。
4. 新吃法就是,拌麪條,加一點醋超級開胃。發現這個吃法是因爲我的電飯煲還沒有跳我快餓死了臨時下了一口面。