紅棗山藥燉豬蹄不僅味道鮮美,而且口感鮮香,是湯類中的佼佼者。它的食材營養十分豐富,有豐富的蛋白質和多種維生素,很適合身體虛弱和體弱多病的人羣食用。它的做法十分簡單易學,沒事就可以做一點,長時間食用這道美食還能美容養顏哦。
主料
豬蹄 :兩個輔料
姜 :適量具體步驟
豬蹄讓店家切塊,洗淨、山藥削皮切段,紅棗稍泡一會,薑切片,香蔥切末豬蹄用熱水焯去腥味跟多油脂後,取出再以冷水洗乾淨
在砂鍋裏倒入適量的水(水一定要一次加夠),放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片
大火煮開後轉中火燉一個半小時,放入山藥段和鹽再煮半個小時,喝時撒上香蔥末即可