家常炒芭蕉螺如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 芭蕉螺買回來後拿水泡，讓它把沙都給吐出來，撈出備用！

2. 蘿蔔刨絲，不用多，一點就行，爲了提色

3. 熱鍋倒油，油熱後放入姜和蒜爆香，接着放入芭蕉螺翻炒，加入水蓋上蓋悶，悶到螺全部開口就倒入蘿蔔絲，放入雞精和胡椒粉翻炒幾下就可以出鍋了！

烹飪技巧

芭蕉螺買回來一定要拿水泡，讓它把裏面的沙給吐出來，還有這道菜不用放鹽！