準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大
白菜 :
500 洋蔥 :
半個裏脊肉 :
100 輔料
姜 :
3片 精鹽 :
1勺白糖 :
1勺 色拉油 :
1大勺淡煉乳 :
2大勺麪粉 :
1大勺 煉乳 :
1大勺水 :
4大勺 具體步驟
將白菜洗淨切塊,洋蔥切絲,裏脊肉切薄片。
白菜與姜、鹽、糖、水兩大匙拌勻,高火10分鐘後取出,留汁,瀝乾白菜。
色拉油、淡煉乳高火2分鐘後放入洋蔥,高火2分鐘,再放入麪粉、煉乳、兩大匙水與白菜湯汁拌勻,最後放入 白菜與肉片,高火5分鐘即可。