韓式辣醬烤五花肉,味道鹹鮮,好吃不膩,是下飯菜的絕佳選擇。五花肉搭配上韓式辣醬,讓人不用擔心吃多了會膩。吃飯時配上這道美味,定然能讓人胃口大增,再來一碗。有了韓式辣醬烤五花肉的做法,不用去餐館,在家就能享受到這道美味,這對我們是極大的便利。
主料
五花肉 :500輔料
生菜葉 :適量具體步驟
五花肉切成長條;
醬油、辣椒粉、辣椒醬、白糖、香油、胡椒粉、蔥末、薑末、蒜蓉、拌勻成醃製調料汁,將肉片一片一片抹上調味料;
碼在大盤裏,並將剩餘的調味料抹在表面,醃製30分鐘以上;
燒熱碳烤鍋,刷上薄薄一層色拉油,見冒起油煙時,將肉片逐片平鋪煎烤;
變色後翻面,並用食品夾和剪刀剪成適口大小,煎至肉片略捲曲出油,即可出鍋;
搭配生菜葉、蒜片、辣椒圈等擺盤上桌