好吃的石鍋拌飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備自己喜歡的各種青菜，做成泡菜或烹製熟；

2. 米飯提前泡一會，滴幾滴香油，放蒸鍋蒸熟；

3. 只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，脫離蛋清而不破裂；

4. 把蔬菜、泡菜、肉絲和蛋黃鋪在蒸好的石鍋米飯，準備一小碗淡湯或大醬湯，當你覺得飯干時可以一起拌入；

5. 攪拌之後，才知道原來味道的確很清新很自然很值得嘗試。