家常菜肉炒香菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香菇去掉老根洗乾淨

2.切成塊放開水裏焯燙二分鐘撈出來過冷水控幹水分備用。

3.豬肉切片蔥薑切片備用

4.油熱下豬肉煸炒

5.豬肉變色後下入蔥姜爆香

6.然後下入控幹水分的香菇翻炒。

7.加適量鹽

8.加適量生抽

9.最後加點彩椒片翻炒均勻出鍋。

烹飪技巧

鮮香菇焯水再炒避免出湯。