撈汁苦菊如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

撈汁苦菊是用綠色蔬菜苦菊爲主要原材料製作出來的有汁液的菜品，清新芬芳的味道，吃到嘴裏有一種特別美好的清甜味道，爽利可口，特別適合於炎熱的夏天食用還能夠清熱解肺，苦菊中含有豐富的維生素類營養物質，常吃對人的身體也有補充維生素的運用。

主料

苦菊 ：200g
海虹 ：100g

輔料

海鮮醬油 ：適量
檸檬汁 ：適量
果醋 ：適量
精鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
黑木耳 ：適量
耗油 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.海虹洗淨，煮熟。

2.取出海虹肉。

3.木耳泡發好撕成小朵。

4.苦菊去根洗淨。

5.胡蘿蔔切絲。

6.把2、3、4、5步驟裏的材料都裝入容器。

7.輔料裏除了胡蘿蔔和木耳，其他的材料都倒入容器混合。

8.把步驟7倒入步驟6裏即可。

烹飪技巧

煮海虹的時候水開下海虹，海虹的嘴張開就煮熟了。