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家常豬肚雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.13W
家常豬肚雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

走地雞 :半隻
豬肚1只

輔料

鹽 :適量
薑 :10
黨蔘 :10
枸杞15粒
胡椒 :40粒

具體步驟

1. 先用鹽同生粉搓洗豬肚,直至將豬肚裏外黏黏的都洗乾淨

2. 再用鍋燒開水把豬肚灼出血水,幾分鐘即可

3. 把輔料全部放到鍋裏用水煮,水開了豬肚切片放鍋裏煮,再放點料酒合米酒慢火煮一小時

4. 再把雞肉切塊放在鍋裏,慢火煮20分鐘,熄火即可

5. 最後放適量鹽,大功告成!

烹飪技巧

胡椒是必不可少的,還有一定要拍碎哦!