準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
走地雞 :
半隻 豬肚 :
1只 輔料
鹽 :
適量薑 :
10 黨蔘 :
10 枸杞 :
15粒胡椒 :
40粒 具體步驟
1. 先用鹽同生粉搓洗豬肚,直至將豬肚裏外黏黏的都洗乾淨
2. 再用鍋燒開水把豬肚灼出血水,幾分鐘即可
3. 把輔料全部放到鍋裏用水煮,水開了豬肚切片放鍋裏煮,再放點料酒合米酒慢火煮一小時
4. 再把雞肉切塊放在鍋裏,慢火煮20分鐘,熄火即可
5. 最後放適量鹽,大功告成!
烹飪技巧
胡椒是必不可少的,還有一定要拍碎哦!