家常蒜泥茼蒿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洗淨，切一寸長段，大蒜搗爛爲泥備用，鍋內放入清水煮開，茼蒿下鍋開水焯3分鐘撈出，將蒜泥、味精、食鹽、香油同時放入，攪拌均勻盛盤即可。

2. 說明：?茼蒿與肉、蛋等葷菜共炒，可提高其所含維生素A的利用率。