準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘松茸大骨湯是一道非常家常的菜,中國大部分人家的餐桌上都會有它的身影,但是怎麼做纔會最好吃呢,其實也挺簡單的,只需要幾步簡單的步驟就可以把美味的松茸大骨湯帶到自己家的餐桌上,喜歡的朋友趕緊跟着我一起來學學這道菜的製作吧。
主料
豬大骨1根、松茸200g :
適量 輔料
鹽適量、蔥適量、
胡椒粉適量、香菜適量 :
適量 具體步驟
豬棒骨一根,從中間切段,焯水去掉血沫。
2放入燉鍋內,加入兩滴米醋,讓鈣質能充分燉煮出來。
3加入蔥和胡椒粉去腥,燉煮。
4將松茸洗淨備用。
5松茸撕小條,加入湯鍋內,燉煮60分鐘,甚至更長的時間,讓鼓棒內的營養物質充分燉出來。