關於松茸的知識

食材明細主料雞肉（半隻）香菇（適量）松茸（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）豆瓣醬（適量）紅糖（適量）醬油（適量）食鹽（適量）香葉（適量）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）松茸土豆燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨，冷水下鍋，...

“春節大魚大肉吃得太多，對於減肥的MM來說接下來的任務要少吃葷菜多吃素。今天我來做一道由素菜和堅果組合的營養炒飯。”食材明細主料剩米飯（150g）雞蛋黃（20g）芥藍（50g）洋蔥（30g）松茸（30g）紅椒（30...

“忽然發現，解決剩餘糉子的最佳辦法就是煮粥，尤其是這種鹹糉。多加些果蔬配料，不僅內容豐富，還可以削減碳水化合物的比例，讓米粥不再是那麼單純的米粥。元祖的菌菇糉，又該用些什麼菜蔬來配搭...

“時蔬松茸炒飯，這是孩子們最愛的一道松茸料理！松茸獨特的菌香味在胡蘿蔔的甘甜、豌豆的清香的襯托下更加濃郁，三種食材的甘甜清香相互襯托，再加上黃油的葷香縈繞，時蔬松茸炒飯的口感層次豐...

食材明細主料雞翅（適量）姬松茸（適量）輔料鹽（適量）大蔥（適量）蒜（適量）花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）姬松茸燒雞翅的做法步驟1、原材料（姬松茸提前清洗後泡軟）...

“質量上乘的幹松茸蘑，真是香，開袋時香氣撲鼻。與排骨燒製時，說松茸蘑的香氣蓋過了排骨的香味一點不誇張。香上加香，鮮上加鮮。松茸蘑燒排骨，一道非常棒的健康美味。”食材明細主料排骨（1000...

“極鮮美的菇類還是以保持它的原味鮮香爲原則，大董甚至開發了泉水煮松茸這樣大味至簡的菜式，也是需要上好的材料和大師的匠心呀。我也別胡造了，老實弄點清淡的東東配配它吧，乖乖喝碗鮮湯。...

“做好長方形的蛋糕體，裏面的夾心可以根據個人喜好放入；水果餡料的、奶油餡等可以等出爐後蛋糕體涼一些，在蛋糕體表面塗抹。繽紛豐富的夾心餡料是各種口味的來源。”食材明細主料低筋麪粉...

“清燉排骨主要食材的家常菜，配以螃蟹、野生松茸一起燉煮，味道鮮美，營養豐富。主要食材有姜枸杞鹽慢燉鍋。”食材明細主料排骨（500g）螃蟹（一隻）松茸（50g）姜（2-3片）枸杞（45g）輔料鹽（適量）水（適量）其他（口...

“利好的大白菜，質量上乘又利好的幹松茸，搭配在一起燒製。菜品營養豐富，食療功效很多，是一道滋補美味。松茸香氣濃郁，燒製時不必添加多種調味品，菜品味道非常好。”食材明細主料幹松茸（100g）大...

“松茸菌是一種珍貴的真菌。味道鮮美營養豐富，具有很高的藥用食療作用。”食材明細主料松茸菌（200克）牛肉（少許）輔料薑絲（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）蠔油（少許）生粉（少許）香菜（少許）原味（口味）煮（工...

“今年（我的冰箱裏）最後一朵松茸，就用松茸飯來結束今年的松茸季吧~這個分量是1~2人份。”食材明細主料白米（170g）松茸（40g）高湯（180g（或清水））輔料日式醬油（1/2大匙（或淡醬油））鹽（1/2小匙）鹹甜（口味）其他（...

“松茸和鮑魚，稱得上是山珍與海味各自的天花板了，均是自古被奉爲珍饈的名貴食材，就連口感上也有幾分相似。熱鍋、黃油，滋滋作響的松茸散發濃郁香氣，切片鮑魚蜷縮起身體，一道「松茸煎鮑魚」總...

“大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一個地道粵菜--湛江沙姜雞！沙姜雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是很多大酒樓的首本名菜，但要做的好吃，可不是一件容易的事，比較繁複。不過對於吃貨來說，只要能吃到好...

食材明細主料松茸（適量）排骨（適量）蓮藕（適量）輔料蔥姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）松茸排骨蓮藕湯的做法步驟1、松茸用溫水泡開。2、蓮藕去皮切塊，排骨...

“秋季來了，雪蓮果大量上市。相對於作爲水果生吃外，我更喜歡的是煲湯。廣東人都愛喝湯，呵呵。第一次買松茸，據說有抗癌、防癌的作用，試試吧。”食材明細主料豬排骨頭（適量）雪蓮果（1個）紅蘿蔔（1個...

“太喜歡新鮮的姬松茸了，最後的兩個做了餃子，兩個字，鮮美。做了一份水餃一份煎餃。”食材明細主料姬松茸（2個）豬肉（400克）白菜（400克）麪粉（500克）溫水（適量）食鹽（揉麪）（小許）食鹽（調餡）（2克）食用油（2湯匙）生抽...

“菌菇和雞肉類搭配，營養味道都是互補的。”食材明細主料姬松茸（50克）茶樹菇（20克）雞腿（2個）粗粉條（適量）輔料蔥薑蒜（適量）生抽（3匙）料酒（適量）糖（1匙）鹽（適量）燉雞料包（適量）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

食材明細主料豬肉餡（250g）松茸（15朵）蝦仁（150g）輔料小蔥（1棵）蔥（1塊）紫菜（1塊）蝦皮（5g）青蒜苗（1根）調料鹽（10g）橄欖油（20g）黑胡椒粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）松茸小餛飩的做法步驟1、準備食材。...

“根據東北名菜小雞燉蘑菇做了調整，榛蘑換成了幹松茸，最好選溜達雞，肉質緊實，配上松茸，味道鮮香不油膩。”食材明細主料雞塊（800g）幹松茸（50g）輔料蔥（適量）姜（3片）蒜（3顆）大料（1顆）花椒（適量）料酒（適量）醬油...

“對於新鮮松茸來說，最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的，因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮，也可以和Summer一樣偷懶，一起燉。”食材明細主料松茸（2...

“松茸炒蒜薹，一道好吃家常素菜！蒜薹因松茸也變得清香四溢！”食材明細主料松茸（適量）蒜薹（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松茸炒蒜薹的做...

“松茸味道鮮美，因此無論如何處理務必保留原味。這道幹鍋松茸，只加了少許食鹽，味道鮮香，最是適合這樣的炎炎夏日。”食材明細主料松茸（500克）輔料辣椒（3個）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...

“最近印尼燒芭，天氣又幹燥，空氣中焦味陣陣，開始有點咳嗽喉嚨”食材明細主料雞胸肉（－個）浸好姬松茸（半飯碗）紅棗（八粒）蒜頭（兩粒）輔料水（十五飯碗）其他（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔姬松茸㷛湯...

“姬松茸是夏秋生長的菌類，具杏仁香味，口感脆嫩，由於富含多種人體必需氨基酸和各類營養物質而備受食家的推崇。東北天然花菇渾圓肉厚，香氣濃郁，極其鮮美。湛江三黃雞入湯，柔嫩骨軟，清爽甘甜，久...