原味苕泥是一道四川省的地方的傳統的點心,口感非常的不錯,口感軟嫩, 鮮咸宜人,非常的不錯,我是非常喜歡吃紅苕的,因爲冬天的時候喜歡買一個捧在手心裏吃,身體暖和,心裏也很暖和,味道也是甜甜絲絲的,我很喜歡,所以推薦大家做原味苕泥
主料
輔料
具體步驟
1、選紅心紅苕洗淨、剝皮,上籠蒸爛,取出壓成茸泥。
2、鍋內下油燒熱、放入苕泥,翻炒至水氣將干時,再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時,加入白糖快速炒勻即成。