準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豬蹄爆炒甘藍是一道美味又營養又接地氣的家常菜,是一道營養價值很高的美容菜餚,豬蹄裏含有很多的膠原蛋白,膠原蛋白是美容聖品,甘藍就是蓮花白,口感脆甜有嚼勁,不會因爲經過烹飪就融爛,豬蹄爆炒甘藍製作簡單營養價值高,入味十足。
主料
豬蹄 :
1個 甘藍 :
適量 輔料
郫縣豆瓣醬 :
適量糖 :
適量蔥姜 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1郫縣豆瓣醬熱油炸鍋,加入蔥姜
2將已煮熟的豬蹄倒入鍋中翻炒
3放入甘藍翻炒
4適當加些水,如嫌豬蹄顏色發白,可加些醬油上色,喜愛偏甜口味,可酌量加些糖,我放了一勺冰糖粉。
5大功告成,鹹鮮可口,帶點甜頭,味道好極了。