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家常桂花魚的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.99W
家常桂花魚的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

桂花魚 :適量
冬菇 :適量
小油菜 :200
冬筍適量

輔料

火腿 :適量
鹽 :適量
料酒 :15
生抽 :適量
魚豉油 :適量
芝麻油適量

具體步驟

將桂花魚從背後剖開,洗淨處理乾淨,兩邊打上花刀,加鹽和料酒醃10分鐘左右

冬筍、冬菇切片,小油菜燙熟

在魚的花刀處隔片擺上筍片、冬菇片,放入已上汽的蒸鍋,大火蒸8-10分鐘左右。出鍋後襬小油菜做裝飾,澆上魚豉油、生抽以及芝麻油即可