主料
輔料
具體步驟
1.準備蓮藕,用熱水燙一下。
2.然後撒上姜丁。
3.倒入醋
4.放入鹽和糖。
5.最後放入點香油,味精。
6.調拌均勻,可以盛入盤中了。
烹飪技巧
熱水燙過後,記得用涼水沖沖,這樣,偶會變的更脆。