主料
輔料
具體步驟
1.洗乾淨的花生米晾乾。鍋中放油,小火慢炒。
2.不停翻炒。看着微微發紅,聽着有噼裏啪啦的聲音,聞着有花生香味,就可以出鍋了,因爲花生的餘溫可以讓顏色更深。
3.倒入大盤裏,撒上少許鹽拌勻,攤平晾涼。
烹飪技巧
一定要小火慢慢炒,不停翻炒。