主料
輔料
具體步驟
1.花生米炒熟去皮。
2.蒜苗洗淨切成末。
3.香菜洗淨。
4.將洗淨的香菜切成末。
5.把花生米、蒜苗末和香菜末放入碗裏,加入生抽、少許鹽和香油。
6.拌勻即可。
烹飪技巧
如果沒有蒜苗,不能用蒜代替。蒜苗是自己水養的,淡淡的蒜香,微微的辣,特別鮮。