好吃的醬燉花鰱如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天推薦費就是這得到很好吃的 一道食物但是其實這道食物的製作方法很簡單的所以大家可以嘗試一下製作的，因爲這道菜真的很好吃的所以大家要是可以做的話儘量可以自己學習一下，以爲其實在道菜其實在家常菜裏面絕對就是很好吃的那種了，這道美味的醬燉花鰱。

主料

花鰱一條 ：一條

輔料

姜 ：一塊
生抽 ：一湯匙
蒜 ：適量
油 ：適量
開水 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：一湯匙
黃豆醬 ：適量
大料 ：兩塊
蔥 ：一根
幹辣椒 ：適量
啤酒 ：一聽

具體步驟

1.原料圖

2.原料圖

3.把魚切成大塊，方便入味

4.鍋燒熱，加入適量食用油，下入蔥，姜，大料煸香

5.下入魚塊，加黃豆醬翻炒

6.加一湯匙老抽，一湯匙生抽調色

7.倒入啤酒一聽，加適量開水，與魚塊持平。加入幹辣椒，適量鹽，大火燒開轉中小火慢燉入味。

8.用小火燉至湯汁濃稠放入蒜末出鍋

9.裝盤，撒上香菜末

烹飪技巧

清洗魚時要把肚子裏的黑膜撕掉，用廚房剪刀把魚表面刮洗乾淨。俗話說千燉豆腐萬燉魚，時間長點沒關係。這次我燉的有點碎了，但味道很好，很入味。