![家常蒜苗和煎豆腐的約會怎麼做好吃又簡單]( "家常蒜苗和煎豆腐的約會怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘大家都曉得蒜苗是炒回鍋肉，煮水煮肉片的首選，其實蒜苗還可以和豆腐一起做，不管是麻婆的豆腐還是煎豆腐，加上幾根蒜苗，味道便會更加特別。今天我們就來做一下家常蒜苗煎豆腐，做這道菜豆腐要買稍微硬點的,纔不容易切碎,最好切成長方條的形狀。
主料
老豆腐 ：
一塊 蒜苗 ：
一把 輔料
辣椒麪 ：
適量花椒面 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.蒜苗洗淨切段
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2.老豆腐切片，鍋裏倒入油燒熱後放入豆腐片，用中小火煎至兩面金黃後撈出備用
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3.鍋中留少許底油放入蒜苗翻炒幾下，倒入煎好的豆腐片翻炒均勻
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4.關火，加入鹽，辣椒麪，花椒麪攪拌均勻
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5.出鍋！
千里飄香谷
